Leyendas urbanas de la comida rápida

Leyendas urbanas de la comida rápida

Las leyendas urbanas vinculadas a alimentos que se venden en la calle, son tan antiguas como el comercio. El día de hoy nos enfocaremos únicamente en la que desde mi punto de vista es el platillo más importante que la cultura estadounidense ha dado a este género.

Obviamente trato de hacer referencia a la hamburguesa. Ya sabes, ese bocadillo que se creó a finales del siglo XIX y que actualmente lo puedes encontrar tanto en un puesto callejero como en un restaurante gourmet. Ciertas leyendas urbanas se han regado como la pólvora.

Algunos dicen que la carne usada durante su preparación no proviene de animales vacunos, sino de perros o de otras especies que rara vez son consideradas dentro del rango de “consumo humano”, como es el caso de la carne de caballo.

Sin embargo, una cuestión que estas mismas personas a menudo tratan de omitir es el hecho de que existen reglas de higiene que operan a nivel mundial y que prohíben estrictamente la utilización de carne que no cumpla con la certificación estipulada en los reglamentos adecuados.

Por su parte, hay otros que dicen que dentro del filete de carne molida que forma a la hamburguesa, es fácil encontrarnos con alguna “cosa” desagradable. Por ejemplo, restos de pelo, huesos, tejidos del animal etcétera.

Desde luego, en los peores escenarios se menciona la aparición de alimañas tales como gusanos o huevos de araña, solamente por mencionar algunos.

Quizás la desconfianza del consumidor haya aumentado bastante en los últimos años debido a la proliferación de Internet y de las redes sociales. Pues en estos medios de comunicación, la gente tiende a esparcir leyendas urbanas falsas que tienen como único fin el provocar la histeria colectiva.

Si tú eres un asiduo comedor de hamburguesas, te sugiero que sólo las consumas en sitios de confianza. No porque te vayas a encontrar con algo como lo descrito en párrafos anteriores, sino porque es conveniente comer en lugares limpios.

Compártenos otras leyendas que traten sobre hamburguesas.

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